Суроватъчна диета

Каква е суроватъчната диета?

При суроватъчната диета едно или повече хранения се заместват от суроваткова напитка. При суроватка на гладно всички ястия се заменят с напитка. Суроватката съдържа витамини и минерали от млякото, но съдържанието на мазнини е сравнително ниско. Суроватката също стимулира храносмилането и източва тялото.

Диета с крава суроватка

Жълто-зеленикавата крава суроватка е страничен продукт при производството на млечни продукти и се състои от около 94% вода. Когато млякото се преработва, хранителните вещества в млякото се задържат в суроватката.

Той е богат на витамин В, калий, желязо и микроелементи. Съдържащият се калий има дехидратиращ ефект върху организма, млечната киселина стимулира храносмилането.

В суроватката почти няма мазнини, така че броят на калориите е много нисък при около 25kcal на 100ml суроватка. Съдържащите се протеини са много подобни на собствените на организма и затова могат лесно да се използват.

Прясната суроватка се разваля в рамките на няколко часа, поради което обикновено можете да я закупите в пастьоризирана форма, на прах или като готова напитка.

Ход на диетата

Принципът на суроватъчната диета се основава на заместване на основно хранене и всякакви закуски между храненията с суроваткова напитка. Суроватката се предлага в пастьоризирана или прахообразна форма в аптеки и супермаркети. Те могат да се консумират с пресни растителни сокове, както и коприва, артишок или глухарче.

Плодовете също могат да се приготвят на пюре и да се пият заедно със суроватката.

Калориите не се отчитат при тази диета. Освен това не е предназначено да се избягват определени храни. Напр. Замяната на обяд и лека закуска между храненията с суроваткова напитка все още може да има обилна закуска и нормална и балансирана диета вечер. Поради напълването на стомаха, напитката може да ви напълни без много калории.

Добри рецепти

Най-лесният начин да намерите рецепти за суроватъчната диета е в Интернет или в книги. Но също така е препоръчително просто да „експериментирате“.

Киселата суроватка може да се подслади с мед или кисело мляко. В комбинация с плодове или зеленчуци получавате вкусни шейкове. Краставицата, морковите или пресни билки създават солена напитка, докато смес от малини, мътеница и мед създава плодова, сладка напитка.

Странични ефекти от диетата

Суроватъчната диета сама по себе си няма странични ефекти. Въпреки това, в зависимост от това с какво е комбинирана суроватката, може да има индивидуална непоносимост. Например, прекомерната консумация на плодове може да доведе до диария. Постенето със суроватка може да доведе до симптоми на дефицит с умора и лоша работа.

Диетични рискове

Хранителните дефицити могат да възникнат при диета, основана изцяло на суроватъчни напитки. Суроватката е богата на минерали и витамини, но в много малки количества. Това обикновено не е достатъчно за тялото. Следователно само няколко хранения трябва да бъдат заменени с суроваткова напитка и в противен случай трябва да се спазва балансирана диета.

Критика на диетата

Тъй като отслабвате с помощта на суроватъчната диета чрез намаляване на броя на калориите, отнема известно време, за да отслабнете. Това може да бъде демотивиращо.

Освен това намаляването на телесната вода играе по-голяма роля от тази на телесните мазнини в началото. Освен това важните компоненти за трайно отслабване, като упражнения и здравословна диета, се игнорират.

Тъй като диетата се извършва без броене на калории, съществува риск останалите хранения да бъдат прекалено строги и диетичният ефект да бъде анулиран.

Разходи за диета

Често използваната суроватка на прах струва между пет и десет евро на 500гр. В зависимост от праха, за напитка се използват около 3 чаени лъжички. В зависимост от броя на заменените хранения, прахът ще издържи сравнително дълго време.

Готовите напитки в хладилните рафтове и естествената пастьоризирана форма в магазините за естествени храни или аптеките са по-скъпи.

Отслабнете с диетата на суроватката

Успехът за отслабване чрез суроватъчната диета варира значително от човек на човек. Тъй като не се броят калории и потребителят е свободен да проектира останалото хранене, успехът на диетата е силно зависим от индивидуалното поведение.

За да отслабнете, има смисъл да ядете балансирана и здравословна диета и да спортувате. Бързата загуба на тегло обаче не е възможна с този метод. Ако постиш със суроватъчни напитки, отслабваш бързо поради липсата на калории.

Има обаче по-голям риск при радикални диети, въпреки че йо-йо ефектът заплашва. Хранителните дефицити са друг проблем с радикалните диети.

Избягвайте йо-йо ефекта

За да се избегне йо-йо ефект, трябва да се избягва гладуването. Ако ядете отново, както преди след спиране на диетата, бързо ще спечелите килограмите, които сте загубили.

За дългосрочен ефект е полезно да се работи върху храненето като част от диетата. Информация за здравословното и балансирано хранене може да намерите в Интернет или в специализирани книги. Упражнението е важен елемент от трайната загуба на тегло и здравословния живот. Той ви подкрепя в отслабването и помага на редовната активност за поддържане на желаното тегло.

Медицинска оценка на диетата

Не се препоръчва диета на гладно със суроватка. В дългосрочен план ще има дефицит на хранителни вещества и ако спрете диетата, йо-йо ефект е много вероятно.

Ако обаче следите леко диетата на суроватката, като замените само отделните ястия и по друг начин ядете балансирана диета, този риск се намалява. Успехът на диетата обаче разчита на загубата на калории от пропускането на храненията.

Ако ядете много богата и нездравословна храна през останалата част от деня, може да не успеете. Поради това е важна дългосрочната промяна в диетата, която в същото време противодейства на йо-йо ефекта. Освен това има смисъл да спортувате по време на диета и да установите здравословен начин на живот. Замяната на хранене само със суроватъчни напитки, както е предложено от диетата, предлага само ограничен шанс за успех.

Алтернативни диети

Суроватъчната диета се основава на принципа на заместване на храненията с нискокалорична алтернатива. Редица други диети също следват този принцип.

Можете да комбинирате нискокалорична храна според вашия вкус. В интернет или в книги има богата информация и предложения. Други форми на диета работят чрез избягване на определени източници на енергия, като например Въглехидрати (диета с ниски въглехидрати).

Интензивните упражнения и високопротеиновата диета също могат да ви помогнат да отслабнете.