Диета при запек
Прочетете също нашата тема:
- запек
- Домашни средства за запек
Много често срещаните в западните индустриализирани страни запек само в няколко случая е резултат от органично заболяване. Причината за това е най-вече липсата на физически упражнения и дълбоката промяна в диетата след 30-те години. Консумацията на пълнозърнести продукти (Сила, сложна въглехидрати) и фибрите намаляват. За разлика от това, консумацията на Мазнини, протеин и рафинирани въглехидрати (захар, бяло брашно) непрекъснато.
Нишестето и фибрите, които влизат в дебелото черво, се отделят в изпражненията непроменени в по-малка степен и увеличават теглото на изпражненията чрез задържане на вода. В по-голямата си част те се разграждат от чревната флора и увеличават теглото на изпражненията чрез увеличаване на бактериалната маса. Този естествен слабителен ефект липсва при днешните хранителни навици. Около 30 до 60% от възрастните в Германия страдат от запек, като жените са засегнати два пъти по-често от мъжете. Употребата на лаксативи (чрез привикване са необходими по-високи и по-високи дози) в крайна сметка води само до засилване на симптомите, защото тези лекарства намаляват чувствителността към разтягащи стимули в чревната стена. В допълнение, продължителната употреба на слабителни може да доведе до недостиг на калий. Промяната в диетата към диета с високо съдържание на фибри с много фибри, т.е. пълнозърнести продукти, зеленчуци, салати и плодове, е неизбежна. Редовните упражнения не трябва да се забравят. Дозата слабително трябва да се намалява постепенно, а количеството фибри трябва да се увеличава бавно едновременно. По този начин могат да бъдат избегнати определени симптоми, като усещане за пълнота и първоначално засилен запек. Тези симптоми са временни само когато след известно време промените начина си на хранене и разрешите самостоятелно. Ако червата е свикнала с лаксативи дълго време, може да отнеме седмици и месеци, за да функционира отново правилно. Прочетете нашата тема: Mucofalk
Препоръки за диета при запек
Възможно е да се подсилят нормалните ястия с фибри, като пшенични трици или натрошено ленено семе (пийте много). Въпреки това е по-здравословно за червата да предпочитат естествени храни, богати на фибри:
Пълнозърнести продукти като пълнозърнест хляб или зърнени люспи, бобови растения, зеленчуци, плодове, картофи, сушени плодове и ядки. Немското общество за хранене обикновено препоръчва прием на фибри от 30гр Всеки ден. при запек да стане 40 грама стреми се за ежедневно. Тези 40 g фибри се съдържат в, например:
150 г пълнозърнест хляб (12 г), 100 г смесен ръжен хляб (8 г), 250 г картофи (5 г), 200 г зеленчуци от моркови (7 г), 150 г пресни ябълки и 150 г портокал (заедно 8 г).
Промяната в диетата се извършва най-добре бавно и постепенно. Можете да започнете с увеличение на плодове- и Количества зеленчуци и след това бял хляб се заменя със смесен хляб и след това с пълнозърнест хляб. Закуската със пълнозърнести зърнени люспи, кисело мляко и пресни плодове е силно препоръчителна. За да може доставяните диетични фибри да набъбнат достатъчно и изпражненията да станат по-хлъзгави, е от съществено значение да се гарантира, че има достатъчен прием на течности. Всеки ден трябва да се пие 1,5 до 2 литра. В горещо време или упражнение съответно повече. Подходяща е вода, минерална вода, разредени натурални плодови сокове и чай. Ако трябва да се ядат пшенични трици, за да се избегне "тапа от трици", четвърт литър вода се консумира за всеки 1 до 2 супени лъжици трици!
резюме
Диета при запек
Диета, богата на фибри (поне 30 г фибри дневно), приготвена от пълнозърнести продукти, зеленчуци, маруля, плодове, бобови растения, картофи.
- Бавно и постепенно преминаване към диета с високо съдържание на фибри.
- Адекватна хидратация (най-малко 1,5 до 2 литра на ден)
Ако промяната на диетата, описана по-горе, не е възможна, пшеничните трици например могат да се добавят към нормално хранене (заедно с кисело мляко, мътеница или смесени с мюсли). Във всеки случай, пийте много вода тук! Трябва да се пие най-малко четвърт от литър вода на 1 до 2 супени лъжици трици.
.jpg)
