Анатомия-Лексикон

Трипсин

Въведение

Трипсинът е ензим, който се произвежда в панкреаса и е от голямо значение за храносмилането. Той активира други храносмилателни ензими от панкреаса в червата, които от своя страна допълнително разграждат протеините, погълнати с храната. След това те могат да се абсорбират в по-нататъшния ход на преминаването през червата. По този начин, като активатор на различни храносмилателни ензими, трипсинът е важен за усвояването на протеините.

Задачи и функции - как работи трипсинът?

Трипсинът се произвежда в панкреаса (панкреас) и като ензим е отговорен за активирането на други храносмилателни ензими от панкреаса. Това са главно химотрипсин, еластаза и карбоксипептидаза. По този начин трипсинът предизвиква каскада за активиране, която е от решаващо значение за храносмилането на протеини от храната. Следователно дефицитът води до сериозни нарушения в тялото и най-вече в дебелото черво до гниене.

също прочетете:

Химотрипсин
Карбоксипептидаза

Ензимите, които трипсинът активират, от своя страна могат да нарязват протеините от храната и да ги разграждат до така наречените олигопептиди. След това те от своя страна могат да бъдат по-лесно усвоени в тънките черва и транспортирани до различни части на тялото чрез циркулацията. Тялото се нуждае от протеиновите компоненти от храната предимно, за да изгради свои собствени протеини от тях. Те се използват например за структурата на тялото под формата на кожа, съединителна тъкан, мускули или кости. Но тялото също се нуждае от протеини като хормони, антитела за имунната система или за транспортиране на кислород.

Като ензим, трипсинът има специфични свойства по отношение на начина, по който разгражда протеините. Това е така наречената ендопептидаза, което означава, че тя разделя пептидни връзки, т.е. връзките между отделни аминокиселини (които съставляват пептид или протеин) в протеина.

В допълнение към основната си функция в храносмилането, трипсинът може да намали и болката, която се появява, например, в контекста на артрит.
Той също така играе роля при разграждането на различни комплекси при автоимунни заболявания и може да предотврати прекомерното натрупване на тромбоцити. Последното се случва, защото трипсинът активира други ензими, като плазмин, който от своя страна разтваря фибрина и по този начин разхлабва прилепналата мрежа от кръвни тромбоцити

Какво представлява трипсиногенът?

Трипсинът е ензим, който има тенденция да разгражда други протеини. Следователно е важно тази функция да не влиза в сила на мястото на производство, т.е. панкреаса. За да се предотврати това, трипсинът се произвежда в неактивен предшественик. Този предшественик е известен още като проензим, а в случая на трипсин е трипсиногенът.

Прочетете повече по темата тук: Трипсиноген

При хранене неактивният предшественик трипсиноген се освобождава от панкреаса и се активира в тънките черва. Това се прави от друг ензим, наречен ентеропептидаза. Части от трипсиногена се отделят, създавайки активната форма на трипсин.

Когато се диагностицират някои заболявания, като муковисцидоза, е важно да се измери нивото на трипсина в човешкото тяло. За тази цел може да се определи и количеството трипсиноген в организма, тъй като това е пряко свързано с количеството наличен трипсин.

Може да се интересувате и от: Кистозна фиброза

Какво представлява антитрипсинът?

Антитрипсинът е така нареченият протеазен инхибитор. Това означава, че антитрипсинът е в състояние да попречи на трипсина да си върши работата и да разгражда протеините. Това е особено важно за разграждането на протеините в кръвта.

Научете повече за: Алфа-1 антитрипсин

Антитрипсинът обикновено се нарича алфа-1-антитрипсин, тъй като може да бъде открит чрез метод за откриване (протеинова електрофореза) в така наречената алфа-1 фракция. До голяма степен се произвежда в черния дроб и е важен за предотвратяване на прекомерно възпаление в тялото чрез блокиране на различни ензими като трипсин, плазмин или тромбин. В случай на дефицит има съответно сериозно увреждане на черния дроб, но и на белите дробове.

Може да се интересувате и от: Алфа-1 антитрипсинов дефицит

Трипсинови инхибитори

Трипсиновите инхибитори са пептиди, които пречат на трипсина да развие ефекта си в червата или го ограничават. Трипсинът е блокиран и не може да си свърши работата като активатор на други храносмилателни ензими в червата.

Инхибиторите на трипсин се намират в различни храни. Известен представител са соевите зърна, които съдържат инхибитори на трипсин в сурова форма. При консумация на сурова соя може да се наруши храносмилането в червата. За да се предотврати това, соята трябва да се готви преди консумация, тъй като това инактивира инхибиторите на трипсина. В случай на соево брашно, трябва да се гарантира, че то е преминало през процес на печене, тъй като това също прави инхибиторите на трипсина безвредни. В противен случай могат да възникнат храносмилателни проблеми.

Прочетете по-долу: Храносмилателни проблеми

Лабораторни стойности на трипсин

Стандартна стойност

За определяне на нивото на трипсина е необходима кръвна проба. От това количеството на присъстващия трипсин може да се определи в медицинска лаборатория.

При здрав човек стойността е между 10 и 57 μg на литър кръв.

Като правило нивото на трипсина се определя, ако има съмнение, че може да има остро възпаление на панкреаса, т.е. панкреатит. За това обаче трябва да се определят и други параметри като стойността на еластазата.

Трипсинът се увеличава

Ако нивото на трипсин в кръвта се повиши, това означава, че или прекомерното количество на храносмилателния ензим се освобождава от панкреаса, или твърде малко трипсин се отделя от организма, след като функцията му е изпълнена.

Прекомерната секреция на трипсин може да бъде причинена от остро възпаление на панкреаса, т.е. панкреатит. Това обаче може да бъде и рецидив на хроничен, т.е. дългогодишен панкреатит. Освен това са възможни причини тумор на панкреаса или кистозна панкреатична фиброза в контекста на муковисцидоза. Ако се подозира едно от тези заболявания, трябва да се оценят допълнителни параметри на панкреаса за изясняване.

Друга възможна причина за повишаване на нивата на трипсин е бъбречната недостатъчност. Това заболяване трябва да бъде допълнително изяснено от лекар, ако има съмнение.

Научете повече на: Възпаление на панкреаса

Дефицит на трипсин

Тъй като трипсинът е решаваща част от каскадата за активиране на храносмилателните ензими в червата, дефицитът води до неадекватно храносмилане и усвояване на протеини от храната.
Липсата на усвояване на хранителни протеини води до загуба на тегло и симптоми на дефицит поради липса на протеини в човешкото тяло. Освен това има така нареченото чревно гниене с натрупване на азотни съединения. Това може да се разпознае и по месните влакна в изпражненията.

При каква стойност на pH трипсинът работи най-добре?

Трипсинът, както повечето други храносмилателни ензими, може да работи правилно само при определено рН. Оптималният диапазон на pH за трипсин е между 7 и 8 и по този начин съответства на диапазона на pH при здрав човек в тънките черва. Ако този диапазон се промени, трипсинът вече не може да работи адекватно и това може да доведе до нарушаване на абсорбцията на протеини от храната.

Научете повече за другите ензими и какво правят: Роля на ензимите в човешкото тяло

Производство на трипсин

Трипсинът, както и много други храносмилателни ензими, се произвежда в панкреаса или по-точно екзокринната част на панкреаса. Там той първо се освобождава като проензим трипсиноген и след това се превръща в активна форма в тънките черва от ензима ентереопептидаза, който от своя страна може да активира допълнителни храносмилателни ензими.